| 料理名 | 作り方 |
| １、味噌漬け |
＜材料＞ぶり ３切れ、 しょうが １かけ 味噌 大匙６、牛乳 大匙６、酒 大匙1 １、味噌、牛乳、酒を入れ、よく混ぜ合わせて味噌床をつくる。 ２、１を、ふたつきの容器に入れ、ブリを味噌床にからめるようにして 冷蔵庫で2，3日漬けこむ。。 ３、焦がさないように、手早く焼く。 ４皿に盛り、しょうがのせん切りをのせる。 完成  |
１０、ブリ編 ２００５年２月２３日（水）更新
| 料理名 | 作り方 |
| １、味噌漬け |
＜材料＞ぶり ３切れ、 しょうが １かけ 味噌 大匙６、牛乳 大匙６、酒 大匙1 １、味噌、牛乳、酒を入れ、よく混ぜ合わせて味噌床をつくる。 ２、１を、ふたつきの容器に入れ、ブリを味噌床にからめるようにして 冷蔵庫で2，3日漬けこむ。。 ３、焦がさないように、手早く焼く。 ４皿に盛り、しょうがのせん切りをのせる。 完成 |